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Las cosas como son. 24 de Julio de 2014
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Información General
Llerena, Monumento Gastronómico, se celebró los días 29 - 30 de JUNIO y 1 de JULIO. En esta edición el público pudo elegir entre cinco cenas diferentes siendo las cocinas, lugares de celebración y teléfonos de reserva son los siguientes:

COCINA DE CAZA – CASA MAESTRAL - CATERING: RESTAURANTE CASA HITO
TFNO. RESERVAS: 675 25 69 45
MENÚ:
- ENSALADA DE PERDIZ CON SU ESCABECHE Y VINAGRETA DE JENJIBRE.
- TRONCO DE CONEJO DESHUESADO (RELLENO DE CONEJO) CON SURTIDO DE SETAS SILVESTRES.
- CUAJADA DE ALMENDRA, MIEL Y PIÑONES

COCINA MEDIEVAL – PATIO C.C. LA MERCED - CATERING: ASOCIACIÓN DE COCINEROS Y REPOSTEROS DE EXTREMADURA
TFNO. RESERVAS: 924 87 05 51
MENÚ:
- FILETE DE SALMÓN RELLENO DE ESPINACAS Y MUSELINA DE MEJILLONES
- MEDALLÓN DE LUMUS CON CREMA DE CALABAZA
- MANJAR BLANCO

COCINA MUDÉJAR – ATENEO LLERENENSE – CATERING: ATENEO LLERENENSE
TFNO. RESERVAS: 924 87 25 38 / 677 48 77 57
MENÚ:
- CREMA FRÍA DE BACALAO CECIAL Y PUERRO
- BERENJENAS RELLENAS DE TRUCHA
- NAVARIN DE TERNERA CON CRIADILLAS Y SETAS
- ESPONJOSO DE CREMA DE LECHE AL AROMA DE AZAHAR

COCINA SEFARDÍ – PARQUE CIEZA DE LEÓN - CATERING: RESTAURANTE LA CUADRA 
TFNO. RESERVAS: 924 87 12 07 / 924 87 01 81 / 637 25 86 75
MENÚ:
- SOPA FRÍA DE REMOLACHA CON CHIPS DE BERENJENA Y MIEL
- ATÚN ROJO CON PIL PIL DE AJETES TIERNOS
- PAN DULCE DE SEFARAD

COCINA DEL SIGLO XXI – PATIO HOSPEDERÍA DE LLERENA - CATERING: RESTAURANTE DOÑA MARIANA
TFNO. RESERVAS: 924 87 05 97
MENÚ:
- GAZPACHO DE CEREZAS CON CRUJIENTE DE QUESO Y AJONJOLÍ
- RABO DE TORO CON TARRINA DE PATATA APIONADA
- TIRAMISÚ DE LIMÓN

Además en la Plaza Mayor de Llerena se desarrolló un Mercado Medieval con un amplio programa complementario de actividades culturales y de animación.

 
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