Inaugurada en Badajoz la nueva sede de la Academia Extremeña de Gastronomía

27 Abril 2016 | 16:22 - Rebeca Porras

Uno de sus académicos es el reconocido escritor extremeño Jesús Sánchez Adalid

La nueva sede está ubicada en el Edificio de Asociaciones (en el Arco del Peso de la Plaza Alta) y entre sus acciones, llevará a cabo un programa en los colegios de la región para enseñar a los niños a partir de 4 años a comer de una forma saludable.

Con ello se busca una solución para "evitar esa altísima tasa de niños con índices preocupantes de obesidad, colesterol o principios de cardiopatías debido a unos malos hábitos nutricionales" según ha destacado el presidente de la academia Francisco Sauco, quien ha estado acompañado en la inauguración por el director general de Turismo de la Junta de Extremadura Francisco Martín, la delegada del gobierno en Extremadura Cristina Herrera o el alcalde pacense Francisco Javier Fragoso.

Por otro lado la academia contempla la puesta en marcha de una Biblioteca gastronómica de la región que dirigirá el escritor Jesús Sánchez Adalid. Estará instalada físicamente en la nueva sede en Badajoz con una versión virtual y con libros en papel y podrá ser consultada por aquellos que estén interesados en la gastronomía "puramente extremeña" ha aseverado.

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