I RUTA DE LA TAPA EN VALDEPASILLAS GASTROEXTREMADURA
GastroExtrem en colaboración con la Bodega Santa Marina, organizará del 20 al 29 de Marzo de 2015 la I Ruta de la Tapa en el barrio de Valdepasillas de Badajoz.
Los objetivos de esta iniciática es facilitar con esta Ruta que el barrio de Valdepasilla sea un referente gastronómico de la ciudad así como el fomentar los valores de la gastronomía extremeña dado que la temática de la tapa propuesta por cada establecimiento será la elección de elementos de la tierra.
El precio de la tapa será de 2€, bebida aparte. Además, se ofertarán varios vinos extremeños en promoción como V Alavde, Balancines tinto y blanco, Habla de la Tierra y Carlos Plaza.
Restaurante Gladys, Restaurante Acro Tapería, Gourmeet Tapas-Copas, Restaurante Mehtura (antigua Tapería),Gambrinus, El Fogón de Manuel, La Lonja del Queso, Tapería-Restaurante Infinitum, Restaurante Tapería Crisol, Café-Bar Chantarella, Tierra Nuestra Gourmet y Café-Bar Guille serán los doce establecimientos participantes, los cuales propondrán elaboraciones como “Ensalada Templada de Carrillera ibérica escabechada”, “Lasaña de Ternera Retinta”, “Traspantojo de Torrija de Cerdo” o “Sushi extremeño” entre otras.
Este evento no será un concurso, por lo que no habrá ningún restaurante ganador. Por el contrario habrá ganadores, que serán el público y los restaurantes participantes. En ese sentido, no habrá votaciones, pero sí comentarios realizados por los clientes en la web
www.gastroextremadura.es para ello, se habilitará un módulo donde aparecerá la imagen de cada tapa propuesta por cada establecimiento y una breve descripción de la misma.
La organización confía en la aceptación de esta I Ruta de la Tapa en Valdepasillas por parte del público, por lo que anima a todos los ciudadanos a participar en esta iniciativa que pretende dar a conocer la potencialidad del recetario extremeño.
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