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VUELVE LA FIESTA GASTRONÓMICA SOLIDARIA

San Francisco acoge este sábado las Migas Solidarias Extremeñas que cumplen su décimo aniversario

25 Enero 2023 | 12:44 - Rebeca Porras

El evento se celebra este sábado 28 de enero de 9 a 14 horas

Después de dos años, regresa la actividad Migas Extremeñas Solidarias a la plaza de San Francisco, donde la organización calcula que se repartan hasta 3.000 raciones de migas, que para elaborarlas, emplearán 70 litros de aceite, 20 kilos de ajos, 550 kilos de pan y 100 kilos de pan para celiacos, 30 kilos de pimientos, 20 kilos de chorizo y salchichón ibérico, 2 jamones ibéricos más 200 litros de leche.

El precio, 3 euros, incluye plato de migas más bebida que puede ser agua, café, zumo o vino, y todo lo recaudado irá destinado íntegramente al Banco de Alimentos de Badajoz.

Este año esperan alcanzar los 6.000 euros recaudados en este evento gastronómico que se realiza con la colaboración de numerosas empresas patrocinadoras. En concreto, un total de 53, frente a las 17 empresas que comenzaron siendo en el año 2012, cuando se estrenó esta actividad.

Para amenizar la mañana, se han programado una serie de actuaciones en directo, de la escuela de flamenco Rocío Guisado y el cantante latino Eduardo Colmenárez.

En esta edición, no faltarán los sorteos, cuyos premios han sido donados por empresas colaboradoras que han querido sumarse a esta iniciativa. Entre ellos, dos cenas para dos personas con cata maridaje en Cervecería con J de Badajoz, 12 botellas de aceite de oliva virgen extra por cortesía de la empresa Jacoliva, 16 entradas para dos partidos y dos abonos del Club Deportivo Badajoz, un menú degustación para dos personas en el restaurante Lugaris o un curso de iniciación al corte de jamón en el centro escuela Pepe Alba, quien se encargará como todos los años, de incorporar la lonchita de jamón ibérico de Extremadura recién cortado a cada uno de los platos que se sirvan este sábado.



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